Esther Sakal Dagher es profesora universitaria e investigadora en Didáctica de la Lengua Inglesa y Metodologías de la enseñanza. Imparte docencia en el Máster Universitario en Formación del Profesorado, supervisa Trabajos Fin de Máster y participa en proyectos de innovación metodológica y diseño curricular competencial. Actualmente desarrolla estudios doctorales centrados en el pensamiento crítico, la innovación para una sociedad más justa.
Cuenta con más de quince años de experiencia internacional en España y Oriente Medio, donde ha desempeñado funciones en liderazgo académico, coordinación curricular y formación docente, además de implementar programas basados en estándares internacionales. Su enfoque combina la investigación aplicada con la práctica pedagógica, promoviendo metodologías activas, inclusivas y orientadas al desarrollo de competencias.
Es licenciada en Lenguas Modernas y Traducción y posee un Máster en Liderazgo Educativo, un Máster en Psicopedagogía y un Diploma en Inteligencia Artificial Aplicada a la Educación. Es multilingüe árabe, francés , inglés y español lo que refuerza su visión intercultural.